Thực phẩm độc quyền cho bé yêu phát triển

Trong việc xúc tiến sự phát triển não bộ, hệ thần kinh, bổ sung trí nhớ và khả năng tập trung của trẻ yêu thì chế độ dinh dưỡng với những thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng có thể nói đóng vai trò rất quan trọng. Để giúp bé yêu thông minh hơn, hãy là những bậc cha mẹ thông thái khi nắm bắt được danh sách những thực phẩm dưới đây.

Dầu cá (dầu cá hồi, cá trích, cá ngừ): Omega-3 những a xít béo không bão hòa thiết yếu cho hoạt động có hiệu quả của bộ não. Trong các loại thực phẩm thì cá hồi là loại cá có hàm lượng omega-3 cao và hàm lượng thuỷ ngân ở mức rất thấp, không gây hại cho bé, giúp kích thích não bộ phát triển. Chính vì thế, để bé yêu phát triển thông minh các mẹ đừng quên bổ sung cá hồi vào chế độ dinh dưỡng của bé yêu nhà mình nhé. Ngoài cá hồi, các mẹ cũng có thể cho trẻ ăn nhiều thực phẩm giàu omega-3 & DHA khác như cá mòi, cá trích, cá ngừ...


Coi qua vài thực phẩm giúp bé yêu phát triển trí não

Sữa và các chế phẩm từ sữa (sữa tươi, phô mai, sữa chua…): Sữa có chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho nhu cầu cơ thể con người, đồng thời có chứa pro-te-in chất lượng cao giúp trẻ yêu phát triển trí thông minh toàn diện. Không những có chứa canxi, sữa cũng chứa nhiều loại vitamine & khoáng chất chẳng hạn như: chất dinh dưỡng A, B1, B2, C, sắt, kẽm, selen... mà cơ thể của chúng ta cần để thúc đẩy tăng trưởng và phát triển của toàn bộ cơ thể cũng như duy trì chức năng sinh lý bình thường của trẻ. Hàm lượng DHA & ARA đa dạng trong sữa là nền tảng cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu của chất xám & giác mạc.

Thịt đỏ (thịt bò): Một nghiên cứu năm 2011 cho thấy phụ nữ có tỷ lệ sắt cao trong cơ thể sẽ làm được các việc làm trí não tốt hơn & nhanh hơn. Cũng như lý giải giống gan, mẹ nên cho trẻ ăn nhiều thịt bò. Thịt bò cũng chính là một vào những loại thịt bé sơ sinh dễ tiêu hóa nhất. Tuy vậy, không phải miếng thịt bò nào cũng nhiều chất như nhau. Thịt bò được phân loại dựa trên lớp thịt và hàm lượng chất béo có trong thịt. Càng nhiều chất béo thì thịt càng mềm.Thông thường khi chọn lọc thịt bò cho bé, mẹ nên chọn loại thịt nạc. có xấp xỉ 80% nạc & 20% chất béo. Để biết đâu là miếng bò nhiều chất béo, mẹ có thể nhìn sắc màu của miếng thịt: những miếng thị có màu sáng & các sợi mỡ chạy dọc như vân cẩm thạch thì sẽ có thừa chất béo hơn, thịt màu càng tối thì càng có ít chất béo. Những phần thịt bò nhiều chất béo nhất là: Dẻ sườn bò, Ức bò. Phần thịt bò hợp cho trẻ nhất là file thay còn gọi là thăn bò. Phần thịt thăn bò này vừa mềm, lại không có quá nhiều sợi mỡ, thích hợp cho bé ăn dặm.

Trứng: Trứng chứa phospholipid và lecithin, hai chất chẳng thể thiếu để xây dựng màng tế bào não. Bên cạnh đó, khi phân tích pro-tê-in trứng, nguời ta còn thấy hàm lượng lớn axit amin, quan trọng trong việc sản xuất các dây dẫn truyền thần kinh yếu. Trẻ nhỏ trên 1 tuổi đã có thể ăn trứng nguyên quả. Mẹ nên lưu ý cho trẻ ăn không quá 3-4 quả/tuần.